緊接著乳製品公司接二連三陷入危機之後，阿根廷Swift漢堡公司已在其位於聖菲省的一家工廠開始裁員，這也說明了肉類行業正經歷銷售崩盤，反倒是阿根廷最近從巴西進口了不少雞肉。
最近阿根廷牛肉及其副產品的銷售正處於極為困難的階段，需求量跌至歷史低位，同時又面臨米萊政府進口開放的爭議（阿根廷大量進口巴西雞肉），與其他時期相比，牛肉消費量幾乎減半。在銷售下滑的背景下，業內企業開始進行調整，直接衝擊到就業層面。在此情況下，掌控Swift及其最具代表性產品生產的巴西公司Minerva Foods，在聖菲省Villa Gobernador Gálvez工廠啟動了一輪裁員潮。肉類員工工會的介入立即引發勞資衝突，工會也威脅到該企業在當地的生產活動。
目前這家公司在阿根廷還經營著位於Berazategui、Colonia Caroya、Pontevedra、Rosario 和 Venado Tuerto的屠宰加工廠。但根據肉類行業人士透露，Minerva Foods近日已裁掉約80名員工，未來幾週還將有類似規模的裁員。消息指出，自9月以來裁員已逐漸持續化，在Villa Gobernador Gálvez當地引發擔憂，因為這家公司可以說是該地區的重要就業來源。
Swift公司裁員潮
據被解僱的前工人透露，Swift公司的裁員方式是透過閘機禁止員工進入不同班次的工作場地，光是上個禮拜，Minerva Foods旗下的Swift工廠就有40名員工被解僱。工會內部人士表示：「這些裁員沒有明顯理由，但可能與公司銷售額下降有關。」
工會特別強調，許多被裁的員工是工齡超過20年、即將退休的人，而公司可能還會推出自願離職計劃，以進一步縮減人員規模。一些被解僱的員工對聖菲當地媒體表示，目前多數裁員集中在「絞肉加工車間」，該部門僱有300多人。一位消息人士稱：「最近公司幾乎每天都會解僱十到十五個人。」 衝突加劇之下，本週三中午，肉類工會計劃在Swift工廠門口舉行遊行示威，抗議並要求公司方對這些措施作出解釋。
企業方面的回應
針對Minerva Foods啟動的裁員，公司發表聲明強調，目前在阿根廷共有五家工廠正常運營，直接僱用超過3,500名員工，公司嚴格遵守法律及現行工會協議。
關於其在Villa Gobernador Gálvez的業務，Swift公司解釋稱旗下工廠目前僱用2,000名員工，整體運作正常，僅有一個部門因勞動糾紛受影響。
據聖菲消息人士透露，Swift公司只是籠統表示，當前與前員工的衝突起因是違反適用法規，因此採取了相應處分，聲明最後寫道：「公司重申對VGG社區（Villa Gobernador Gálvez）的承諾，以及與肉類工會的良好關係，並將繼續尋求替代方案，以找到更優的解決辦法。」
