紧接着乳制品公司接二连三陷入危机之后，阿根廷Swift汉堡公司已在其位于圣菲省的一家工厂开始裁员，这也说明了肉类行业正经历销售崩盘，反倒是阿根廷最近从巴西进口了不少鸡肉。
最近阿根廷牛肉及其副产品的销售正处于极为困难的阶段，需求量跌至历史低位，同时又面临米莱政府进口开放的争议（阿根廷大量进口巴西鸡肉），与其他时期相比，牛肉消费量几乎减半。在销售下滑的背景下，业内企业开始进行调整，直接冲击到就业层面。在此情况下，掌控Swift及其最具代表性产品生产的巴西公司Minerva Foods，在圣菲省Villa Gobernador Gálvez工厂启动了一轮裁员潮。肉类员工工会的介入立即引发劳资冲突，工会也威胁到该企业在当地的生产活动。
目前这家公司在阿根廷还经营着位于Berazategui、Colonia Caroya、Pontevedra、Rosario 和 Venado Tuerto的屠宰加工厂。但根据肉类行业人士透露，Minerva Foods近日已裁掉约80名员工，未来几周还将有类似规模的裁员。消息指出，自9月以来裁员已逐渐持续化，在Villa Gobernador Gálvez当地引发担忧，因为这家公司可以说是该地区的重要就业来源。
Swift公司裁员潮
据被解雇的前工人透露，Swift公司的裁员方式是透过闸机禁止员工进入不同班次的工作场地，光是上个礼拜，Minerva Foods旗下的Swift工厂就有40名员工被解雇。工会内部人士表示：「这些裁员没有明显理由，但可能与公司销售额下降有关。」
工会特别强调，许多被裁的员工是工龄超过20年、即将退休的人，而公司可能还会推出自愿离职计划，以进一步缩减人员规模。一些被解雇的员工对圣菲当地媒体表示，目前多数裁员集中在「绞肉加工车间」，该部门雇有300多人。一位消息人士称：「最近公司几乎每天都会解雇十到十五个人。」 冲突加剧之下，本周三中午，肉类工会计划在Swift工厂门口举行游行示威，抗议并要求公司方对这些措施作出解释。
企业方面的回应
针对Minerva Foods启动的裁员，公司发表声明强调，目前在阿根廷共有五家工厂正常运营，直接雇用超过3,500名员工，公司严格遵守法律及现行工会协议。
关于其在Villa Gobernador Gálvez的业务，Swift公司解释称旗下工厂目前雇用2,000名员工，整体运作正常，仅有一个部门因劳动纠纷受影响。
据圣菲消息人士透露，Swift公司只是笼统表示，当前与前员工的冲突起因是违反适用法规，因此采取了相应处分，声明最后写道：「公司重申对VGG社区（Villa Gobernador Gálvez）的承诺，以及与肉类工会的良好关系，并将继续寻求替代方案，以找到更优的解决办法。」
