阿根廷北部的 Misiones (米西奥内斯省) 目前已有3人因肉毒杆菌中毒 (botulismo) 身亡,第3位死者还是一名年仅8岁的男孩;据该省卫生局指出,中毒事件发生在该省的 Andresito 小镇,都是吃了自制的香肠而中毒。
除此之外,尚有 10 人住院中,其中包括一个两岁零四个月的女孩,情况稳定,但还在 Hospital Samic Eldorado 医院的重症加护病房观察中。
8岁的男孩在周六 (1/8) 晚上不治后,该省已有3人死于肉毒杆菌中毒 (botulismo) ,媒体报导指出,这些都是吃了「食物受污染形成的毒素」造成的病例。
此外,在过去的几个小时,还有5名成年人也出现与肉毒杆菌中毒相符的症状,因而被送进了重症加护病房,这也使得中毒住院的人数达到 10 人。
据报导,这些人都是吃了 (米西奥内斯省) 当地 Andresito (安德雷西托镇) 家里自己灌制的香肠 (chacinados),卫生当局正展开调查,了解香肠是用什么肉灌制的?因为有传言说,他们是用在丛林里猎取的野生动物肉灌制的。
上周四 (1/6),77 岁的 Yolanda Katz 和她的儿子 Marcelo Hubscher (39岁) 是该省今年最早因此住院和死亡的病例。隔天周五,卫生当地立即前往他们家检查,并发现了保存在冰箱里的香肠。
在两名病例死亡后,医生查出是肉毒杆菌中毒。再加上还有其他的病例住院治疗,因此该省政府紧急调配卫生专机,到布宜诺和 Corrientes (科连特斯) 载运更多的解毒剂。
根据该省卫生单位,住院的病患在接受治疗后,他们当中大多恢复迅速,只有一个两岁零四个月的女孩仍在 Hospital Samic Eldorado 医院的重症加护病房观察中,尽管情况维持稳定但「对外界刺激没有反应」。
得在100°C左右加热至少10分钟,就能将此毒素破坏,所以,冷藏及食用前彻底加热对预防肉毒杆菌中毒(botulism)是相当重要的。
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