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今年为大选年，政府最不希望看到的就是通货膨胀，为了调整物价上升的步伐，经济部在一月底就宣布一项与多种行业达成的大型物价协议，内容包括将「公平价格」（Precios Justos）延至 6 月 30 日。
按照经济内阁在去年年底设定的目标，是希望在 4 月将通货膨涨率降至 3%；特别是蔬果和肉类的价格在 1 月份涨幅最高，这对消费者物价的指数波动影响特别大。奈何理想很美好，现实很骨感。
根据一家民间顾问公司 LCG 发表的周报，追踪布宜诺市（CABA）的消费者物价指数变化，记录五家超市的 8000 种食品和饮料，仅仅这个类别在近 4 周的价格就平均上涨了 6,8%。
🚨ATENCIÓN | 🔥🛒Inflación de alimentos: ya llega al 6,8% mensual y sube por novena semana consecutiva, según la consultora LCG
Y para la consultora Eco Go, este rubro en febrero treparía a 7,8% mensual. pic.twitter.com/cg1irnfdY4
— Finanzas Argy 🇦🇷 (@FinanzasArgy) February 24, 2023
而另一家咨询公司 Eco Go 的报告更不客气，直指食品和饮料类在 2 月的涨幅已经直冲 7,8%！
LCG 的报告中最突出的数据是，单月的平均通胀率变成「失速列车」已是连续第九周加速，6,8% 的涨幅是自去年 11 月第二周以来的最高值。
2023 年 2 月涨价最多的食品
根据 LCG 的追踪，10 个类别当中有两项高于月平均水平，牛肉类更是遥遥领先。过去四周的价格上升：
- 肉类：11,3%；
- 乳制品和鸡蛋：8,2%；
- 面包、谷类和面食：6,1%；
- 外带食物：5,8%；
- 食用油：4,8%；
- 饮料和茶饮：4,7%；
- 调味料：4,2%；
- 水果：3%；
- 糖、蜂蜜、糖果和可可：1,9%。
同时，蔬菜类是过去四周唯一一项价格下降（2,4%）的类别。食品和饮料对基本民生用品篮的冲击仍占 27%。
如果将 2 月份的第三周单独列出来分析，食品价格的上升平均为 0,51%，这与前一周（1,8%）相比，倒是呈现了 1,25 百分点的减速。
在上周，肉类涨价 1%；面包、谷物和面食上升 0,9%；乳制品和鸡蛋上涨 0,8%，水果则增加了 0,5%。
La inflación en alimentos cierra febrero con aumentos de hasta 11% y complica más la meta del Gobierno
