八月迄今食品涨幅已逾 5%

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虽然政府正准备要召集各大食品公司开会，商议食品价格、延续「保护价格」的方案；即使有这些努力，食品价格在 8 月第三周大幅上涨，特别是乳制品、鸡蛋和蔬菜；8 月份迄今的价格已经上升了将近 5%，这对通货膨胀的冲击已经可以预见。

随着价格上升，分析师们都预期 8 月的通货膨胀，即可能落在 6,3% 和 6,5%之间；不过也难保数据可能会更高，特别是有 7 月份大幅上涨 7,4% 的经验。

分析师指称，这一趋势将在未来仍将持续几周，因此官方迫切需要一项强有力的计画来实施，才能控制投机和价格波动。

顾问公司 Focus Market 的 Damián Di Pace 解释说，这些涨价有一部份是因为有许多原物料的取得阻碍了生产；但另一方面也因为  6 月和 7 月阿币贬值受到冲击。

哪些食品上升幅度最大？

根据初步调查，乳制品和鸡蛋是本月到目前为止涨幅最高的一些食品，对8月份的物价指数影响最大：

• 乳制品和鸡蛋：5,8%。
• 快餐、外带食品：3,5%。
• 蔬菜：2%。
• 面包、谷类和面食产品：1,8%。
• 调味品和其他食品：1,3%。