你可能不知道:阿根廷零食软糖都是什么做的?

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(阿国重大新闻网站报导,非经授权,请勿抄袭)根据阿根廷Cronica报导,很多父母亲带着子女出门经过Kiosco的时候,都会买一些五颜六色、各种口味的QQ软糖给自己的子女吃,不过,由于这些软糖造型可爱,色彩缤纷,而且有各种不同的口味,嚼起来也很有劲,时常成为许多小朋友的最爱。
许多人也会把这些不同造型的软糖拿来当作蛋糕的装饰品,例如小熊造型、圆形、三角形…等,这些软糖可以说是Kiosco卖得非常好的零食之一。
这种软糖其实是1920年德国人汉斯黎格(Hans Riegel)的发明,他留给世人的发明,就是Gummy Bear(甘贝熊、小熊软糖)。不过,这些软糖到底是什么东西做的?
这些软糖的主要成分是:葡萄糖或果糖糖浆、糖和明胶(Gelatina),这几种成分的组合才带来了软糖的Q弹嚼劲,而明胶原本是一种无色无味的胶原蛋白,主要来源就是牛和猪的皮、肌腱、韧带和骨头。
也许很多人吃着小熊软糖的时候,并不知道自己嚼的就是牛猪的皮组织、韧带和骨头,虽然儿童很喜欢吃,但依然是建议应该在小孩子的成长发育期要限制这种软糖的摄取量。(阿国重大新闻网站报导,非经授权,请勿抄袭)
 

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