阿根廷市場分析師預計 3 月份價格將繼續上漲，與國際趨勢相反。
聯合國糧食及農業組織（糧農組織）於本週五提出報告，2 月份世界食品價格連續第 11 個月小幅下跌，只有食糖的價格上漲。
但阿根廷的情況卻恰恰相反。根據不同民間諮詢機構的調查，2 月份的通貨膨脹率與1 月份相似，約為 6%。 在通常相對「平靜」的二月，食品價格的上漲推高了數種指標。 而且分析師警告說，3 月份價格會持續上漲，不同的季節性因素將會給 CPI 數據帶來壓力。
儘管每個諮詢機構的數據各不相同，尤其會依食品籃商品不同而影響，但所有分析師都認為“食品”部門在 2 月份的漲幅高於總體通膨水平，尤其肉類價格的上漲更是造成消費物價指數提高的元兇。
糧農組織怎麼說？
糧農組織指數較 1 月份水平下跌 0.6%。糧農組織表示，儘管該指數「近幾個月有所下降，但許多國家的食品價格通膨已達到令人望而卻步的水平」，尤其是在非洲。
並指出植物油價格普遍下跌 3.2%，乳製品價格普遍下跌 2.7%，2者抵消了 2 月份世界食糖價格的大幅上漲。
食糖價格上漲了 6.9%，為「六年來最高水平」，主要是由於印度 2022/23 年的產量預測下調，以及巴西國際原油和乙醇價格下跌之故。
與 1 月份相比，穀物價格「幾乎沒有變化」。 由於對美國乾旱的擔憂，小麥價格小幅上漲，但「出口國之間的激烈競爭」限制了漲幅。
糧農組織還發布了對 2023 年世界小麥產量的預測，預計收成約為 7.84 億噸，將是有史以來第二高的收成量，這要歸功於美國農民，因穀物價格上漲而擴大種植面積。
