虽然中东并非主要谷物产地，但战争透过连锁反应推升了农业成本与风险。
在小麦产能已经打破纪录，加上预期玉米与葵花籽产量也将大幅提升的带动下，阿根廷本季“从现在到今年年中”的收成，都被两大农业机构预估将是“历史新高”，整体谷物产量可能冲到 1,4 亿到 1,6 亿吨的惊人数字，对米雷伊政府来说，这好消息“来得正是时候！”
农业产量大爆发
阿根廷布宜诺斯艾利斯谷物交易所（Bolsa de Cereales de Buenos Aires）预估，本季收获的谷物总量可达 147,9 百万吨，较前一期增长 13%。这些数字里，小麦被视为“主角”，其产量与产值已经被外界认定为“历史最高”，而玉米与葵花籽也预计大幅增加，为整体农业出口，拉出一条长长的红线。
而罗萨里奥谷物交易所（Bolsa de Comercio de Rosario, BCR）的预测更乐观：他们预估本季谷物产量可达 160 百万吨，比前一期的 138,8 百万吨，足足多出 21,2 百万吨，约 15,2% 的成长，如果最终收成接近这一数字，阿根廷农业将迎来“史上最大产量年”，而这不是在谈“未来 5 年”，是“已经在成长了”。
农业的“绿金”，刚好是政府需要的“美元”
对于刚上台的总统米雷伊（Javier Milei）来说，这波农业大丰收，真是打了一剂强心针！结合国际局势：
- 小麦：期货价格一度逼近两年高点，英国饲料小麦与北美春小麦均出现大幅跳涨。
- 玉米与大豆：随着能源与化肥成本转嫁，玉米价格上涨超过 2%，大豆价格触及 2024 年以来新高。
- 植物油：棕榈油价格盘中一度飙升 10%，主要受生物燃料需求预期驱动。
布宜诺斯艾利斯谷物交易所预估，2025-26 作物年度的农业出口收入将超过 36,000 百万美元，虽然不算是“新高纪录”，但比前一年仍增长 7,3%，这对财政与中央银行（央行）来说，是“稳定外汇”与“提升外汇储备”的关键来源。
这波农业盈余，若能以“稳定、可靠”的方式，转成美元流入，将有助于缩小政府财政赤字，并为“货币与外汇”政策提供更大的操作空间，特别是在阿根廷正处于“通膨与预算紧缩”交织的敏感时刻。
对农民来说，利润不是“光看总产量”，还得看“收成”与“成本”之间的差额；这几年，土地租金、种子、化学品、能源与机械的费用都在上涨，使得农民在“收成”之外，必须靠“高产量与高单价”，才能真正“赚到钱”。
因此有分析指出，最近的中东战争让国际油价与谷价都略微上扬，农业景气排除了“低价格”压力，又有这波高产量的好消息，恰好让“高产、高价”双重因素，暂时抵销了“高成本”压力。
