虽然中东并非主要谷物产地，但战争透过连锁反应推升了农业成本与风险。
在小麦产能已经打破纪录，加上预期玉米与葵花籽产量也将大幅提升的带动下，阿根廷本季「从现在到今年年中」的收成，都被两大农业机构预估将是「历史新高」，整体谷物产量可能冲到 1,4 亿到 1,6 亿吨的惊人数字，对米雷伊政府来说，这好消息「来得正是时候！」
农业产量大爆发
阿根廷布宜诺斯艾利斯谷物交易所（Bolsa de Cereales de Buenos Aires）预估，本季收获的谷物总量可达 147,9 百万吨，较前一期增长 13%。这些数字里，小麦被视为「主角」，其产量与产值已经被外界认定为「历史最高」，而玉米与葵花籽也预计大幅增加，为整体农业出口，拉出一条长长的红线。
而罗萨里奥谷物交易所（Bolsa de Comercio de Rosario, BCR）的预测更乐观：他们预估本季谷物产量可达 160 百万吨，比前一期的 138,8 百万吨，足足多出 21,2 百万吨，约 15,2% 的成长，如果最终收成接近这一数字，阿根廷农业将迎来「史上最大产量年」，而这不是在谈「未来 5 年」，是「已经在成长了」。
农业的「绿金」，刚好是政府需要的「美元」
对于刚上台的总统米雷伊（Javier Milei）来说，这波农业大丰收，真是打了一剂强心针！结合国际局势：
- 小麦：期货价格一度逼近两年高点，英国饲料小麦与北美春小麦均出现大幅跳涨。
- 玉米与大豆：随着能源与化肥成本转嫁，玉米价格上涨超过 2%，大豆价格触及 2024 年以来新高。
- 植物油：棕榈油价格盘中一度飙升 10%，主要受生物燃料需求预期驱动。
布宜诺斯艾利斯谷物交易所预估，2025-26 作物年度的农业出口收入将超过 36,000 百万美元，虽然不算是「新高纪录」，但比前一年仍增长 7,3%，这对财政与中央银行（央行）来说，是「稳定外汇」与「提升外汇储备」的关键来源。
这波农业盈余，若能以「稳定、可靠」的方式，转成美元流入，将有助于缩小政府财政赤字，并为「货币与外汇」政策提供更大的操作空间，特别是在阿根廷正处于「通膨与预算紧缩」交织的敏感时刻。
对农民来说，利润不是「光看总产量」，还得看「收成」与「成本」之间的差额；这几年，土地租金、种子、化学品、能源与机械的费用都在上涨，使得农民在「收成」之外，必须靠「高产量与高单价」，才能真正「赚到钱」。
因此有分析指出，最近的中东战争让国际油价与谷价都略微上扬，农业景气排除了「低价格」压力，又有这波高产量的好消息，恰好让「高产、高价」双重因素，暂时抵销了「高成本」压力。
