根据阿根廷官方数据，阿根廷在最近一季成为全球最大花生出口国，以出口额约 11,9 亿美元称霸，这是 2002 年至 2024 年最高的出口值，比 2023 年还多出 12%。
阿根廷投资与国际贸易局（AAICI）的资料指出，阿根廷出口的花生量占全球总销售量的 23%，超越了印度（过去花生大国）、中国、美国和巴西等国。
过去十年里，阿根廷花生出口的价值成长了 80%，总销售量也提升约 18%。出口的规模甚至超过钢铁、葡萄酒、水果和铝等产业。
出口花生中，80,1%（约 9,55 亿美元）是「去壳生花生」，其中包括带皮和去皮两种；12,2%（约 1 亿 4550 万美元）是「花生制品」，涵盖烘烤花生和花生酱；7%（约 8370 万美元）是「花生油」；剩下 0,7%（约 860 万美元）则是「花生油提炼副产品」。
花生的主要产区
花生的主要产区是 Córdoba（科尔多瓦省），约占全国产量的 70%，主要集中在 Río Cuarto、General Roca 和 Juárez Celman 等区域。
其他重要产区还包括布宜诺斯艾利斯省（近年来成长显著，已占 17%）、La Pampa（拉潘帕省，7%）、Santa Fe（圣大菲省，3%）及 San Luis（圣路易斯省，2%）。
值得一提的是，La Pampa（拉潘帕省）今年种植面积创史上新高，产量更是超过过去平均值四倍多，成为当地历史性里程碑。
阿根廷花生的主要买家包括荷兰（占 32%）、英国（8%）、波兰（5%）、俄罗斯（5%）以及美国（5%）。整体来看，欧盟仍是阿根廷花生最大市场，占比达 60%。
2025 年花生种植面积达 53 万零 2 百公顷，比 2024 年成长 23,3%，创下历史新高。产量估计可达约 180 万公吨，比前一季增加 21 ,4%。
花生除了食品用途，亦具备医疗潜力。阿根廷国家科学技术研究机构（CONICET）的科学家发现花生皮提取物可抑制登革热病毒在不同阶段的复制生长，这为未来发展天然、经济且永续的治疗方法奠定基础。
花生产业亦逐步转型为循环经济，阿根廷花生协会（CAM）指出，花生壳被用作再生能源、制作动物饲料、土壤改良料及环保建材。国内有 5 座花生壳能源发电厂，不仅自给自足，也为当地社区供电。私部门和公私合营的园区，也在生产生态砖和夹板等绿色建材。
整体花生产业链约创造 1,2 万个直接与间接就业机会，涵盖 Río Segundo、Hernando、General Deheza、General Cabrera、Charras、Las Perdices、Ticino、Pasco、La Laguna、Santa Eufemia、La Carlota、Alejandro Roca、Dalmacio Vélez、Carnerillo、Las Junturas、Reducción、Las Acequias 及 Chucul 等多个城镇。
Argentina se posicionó como el mayor exportador de maní del mundo
