咖啡真的涨价了！布市一杯可能要再涨 20%

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2025 年初，全球咖啡价格再次冲到最高点，除了美国新贸易政策造成的全球不安因素，还有最重要的原因就是巴西预计减产、越南的收成也不佳。

咖啡豆供给陷入短缺、引爆市场恐慌买盘，带动纽约咖啡期货报价在周一（2月10日）飙涨逾 6%，纽约证券交易所的咖啡价格创下历史新高。

在布宜诺，一杯义式咖啡的价格已经超过 3500 披索，并且预计在五个月内还要再上涨 20%。

阿拉比卡咖啡豆期货已连续第 13 个交易日创历史高。巴西的咖啡种植区传出正在形成干燥炎热的天候系统，导致当地农民出售意愿低落，进一步推动报价迭创新高。阿拉比卡咖啡豆的价格已上涨至每磅 3,44 美元以上，与 2024 年相比上涨了 80% 以上。预计如此短缺的情况，将持续到 2025-2026 年。