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您或許不知道，一公升的食用油就可以污染多達一千升的水。根據布宜諾大學農學系的研究，阿根廷每年用掉大約 1,2 億公升的食用油，而其中至少有 9 千萬公升的廢棄油，沒有經過任何形式的處理，就被直接倒進下水道。
考慮到可能造成的污染，即將從 UCA 大學土木工程系畢業的馬丁（Martín Brochiero）研發出一種利用植物製造出來的薄片：Ecofrit 可以固化植物油，並將其轉化為可以生物降解的燃料。固化後的植物油，也可以被當成堆肥，只要 6 個月就能夠分解。
這是他與 INTI（阿根廷國家工業科技院）合作研發出來產品，但目前還沒有公開販售。
馬丁（Martín）表示食用油可以轉化成能源，經過這項產品處理過，依靠植物油裡的碳元素，就能發酵產生能量、沼氣。一般人家裡很少有生物降解（biodigestor）的設備，能經過厭氧消化處理及回收沼氣再利用。
為了不讓這些廢棄物被輕易倒進垃圾桶，所以他想出這樣的產品，Ecofrit一旦凝固，就可以當成堆肥來處理。
再不然，也可以做蠟燭。根據馬丁補充，他的妹妹兩周後就要結婚了，所以他就用從鄰居那裡收集來的廢油，再加上香茅（citronella）的香氣，製作了婚禮上需要的所有蠟燭。
一包 12 公克的 Ecofrit 就足夠凝固半公升的植物油。趁著油炸之後，油溫還熱的時候丟進去，只需要幾秒鐘就會凝固成凝膠狀。之後再加工成可生物降解的燃料或是當成堆肥。
雖然目前還沒有公開出售，但其成本不超過一包即溶果汁，且目標是能做到 100% 的本地製造。目前，這產品已經運用在布宜諾省的 Trenque Lauquen 鎮，還有 Córdoba（科爾多瓦市）的生物分解系統中。
就在上個星期，馬丁（Martín）和他的投資夥伴古斯塔沃（Gustavo Giugale）一起在 C40 氣候峰會上受到肯定，被選為 2022 年的三大科技初創產品（Startup）之一，並獲得了約是百萬阿幣（比索）的獎金和許多掌聲，接下來他們想推廣 Ecofrit，並完成產品的專利申請。
他們對未來的目標是，人們不用再扔掉用過食用油。並相信廢棄物也能製造能源、不造成污染，可以走向一個不浪費的循環系統。
Innovación: un estudiante creó un polvo de origen vegetal para convertir el aceite en un producto compostable
