万物齐涨，当您看到菜摊肉舖上的标价时，会不会觉得农民赚很大？
阿根廷中型企业联合会（CAME）定期公布的，从原产地到末端消费者价格差距的指数（IPOD）报告指出，7 月份由消费者支付的价格，平均是生产者的 3,6 倍。
- 这一指数分析了共 24 种农产品，除了蔬菜水果，也包括了养殖畜牧业和周边产品，从产地到超市上架的价格变化。
报告指出：生产商在最终的销售价格中所占的份额平均只有 25,6%，也就是您在超市货架上所看到的价格，只有四分之一是进到产地农民的口袋。
- 草莓农在该份额中，所占的比例最高；分到最少的则是种 zapallito 的农夫。
其他从产地到最终上架的价格，落差最大的 5 种农产品是：zapallito（上架变成 14,11 倍）、柠檬（14,03 倍）、柳橙（10,85 倍）、红苹果（8,43 倍）和红萝卜（6,83 倍）。
而农民卖出的价格，和末端消费者所支付的最终价格之间差异最小的农产品，则是草莓（1,73 倍）、鸡蛋（1,99 倍）、鸡肉（2,08 倍）、洋葱（2,16 倍）和大蒜（3,11 倍）。
CAME 指出，从产地到超市上架的标价，差异拉大的最大原因就是「缺乏参考价格」，特别是在阿根廷国内经济动荡中，农民在生产过程需要的原物料成本，更容易形成差距。不仅是成本提高，民众的购买力衰落也导致需求下降，使得情况变得更加复杂。
蔬果的产地到货架的价差指数（IPOD）还显示，组成篮子的 19 种蔬菜和水果的价格，在 7 月份翻了 5,98 倍；也就是说，消费者付的 $6 里面，蔬果农只拿到大约 $1。
同样是 7 月份的畜牲业 IPOD 显示，构成篮子的 5 种养殖和畜牧业产品和副产品，消费者花的钱，是生产者所得的 2,77 倍。
商会报告分析的结论是，原产地的生产者不是价格制定者，对于物价上涨所能够支配的力量比较小。这更突显了产业链过程其他环节的投机行为，中间商滥用了其在市场上的主导地位，所指的基本上就是大超市和卖场（hipermercados）、 包装工厂（galpones de empaque）和冷冻库（cámaras de frío）。
📣 En julio los #consumidores pagaron 3,6 veces más en las #góndolas de lo que cobraron los productores por los #agroalimentos
📌 En promedio, la participación del productor en el precio final de venta fue del 25,6%.
🔗Accedé al informe completo en https://t.co/QZJHSKrsOp pic.twitter.com/pwiw5A9w0l
— CAME (@redcame) August 14, 2022
