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悠閒的下午茶，來杯咖啡是一定要有的儀式感！但幾周來，咖啡商們全沒了悠閒樣，還一刻也不得閒：收緊外匯管制後，他們趕著向中央銀行和海關爭取，讓咖啡通關進入阿根廷市場。
非官價的匯率大貶後，這幾天民生用品也開始有了短缺的跡象，而進口限制無疑是雪上加霜。在您去超市搶購衛生紙（廁紙）時，不妨也留意一下咖啡的上架情況。
而讓進口商到咖啡連鎖店都緊張的，並不只有咖啡的進口配額減少，阿根廷咖啡的主要來源國 – 巴西和哥倫比亞，都因氣候問題影響了收穫，咖啡的價格在去年就上漲了 150%。
而央行給的進口配額，是按美元數字，而不是商品數量。然後付款還得等 180天 ，在稀缺的情況下，誰還會接受這樣的條件？
所以說，阿根廷的咖啡業者想訂貨別無他法，只能先找國外融資，這更推高了成本，使產品更加昂貴。
為此業者正透過商會與央行談判，希望官方能考慮到「季節性」，因為冬季的進口量較多；也要求將付款期從 180 天減少到 60 或 90 天。
知名的咖啡廳連鎖店 Café Martínez 創始合夥人之一 Marcelo Salas 還放話，雖然各家分店的庫存與用量各不相同，但普遍看來，他們的庫存都只剩下 60 至 70 天用。公司正在考慮從瓜地馬拉或洪都拉斯進口咖啡。
阿根廷不產咖啡，境內的咖啡豆只有烘烤，之後研磨和包裝。
但也並不全是壞消息：業界的代表 Martín Cabrales 相信，問題很快就能得到解決，即使只是一部分，因為中央銀行也不得不處理。商界也強調，咖啡是能創造就業崗位的原材料，而不是成品或奢侈品。
人均消費
統計局（INDEC）指出，一包 500 克的研磨咖啡，價格在一年內增長了 116,7%：去年 4 月的價格 $295,12，到今年同月，就上升到 $639,71。
在首都布宜諾市的酒吧裡，點一杯 café doble 要花 $430 到 $520，視地點而異；小小一杯的 Cortado 或 Lágrima 也要 $400 比索。
走進星巴克（Starbucks）點一杯拿鐵咖啡要花 $670，而一杯加了巧克力的摩卡則要 $730 比索。
阿根廷人飲用咖啡的習慣，人均一天只有 0,29 杯，這在全球排行 48 名。
巴西才是拉丁美洲最大的咖啡消費國，其次是哥倫比亞和智利。
根據阿根廷咖啡商會的數據，阿根廷每人每年消費 1 公斤咖啡，約 44,000噸，這與喝咖啡最多的國家相差甚遠：芬蘭每年要喝掉 11 公斤。
