阿根廷国家食品安全与品质局(SENASA)日前证实,位于哥多华省(Córdoba)阿雷霍莱德斯马镇(Alejo Ledesma)的一处蛋鸡生产设施,已检出禽流感病毒阳性反应。这是哥多华省首起商业禽类感染确诊病例,当局随即启动紧急防疫计画,并依规暂停禽类及相关产品的出口。
官方启动应变计画 划定十公里卫生管制区
确诊消息传出后,SENASA 立即启动「应变计画」(Plan de Contingencia),对受感染养殖场实施强制隔离,并以疫情爆发地为中心,划定半径 10 公里的「卫生管制区」(Zona de Control Sanitario,ZCS)。
管制区内采行多项防疫措施,包括:严格管制禽鸟与相关产品的移动、展开地毯式流行病学调查与监测,并在严格的卫生消毒规范下,对受感染禽鸟进行监督式扑杀清场,以阻断病毒扩散。
出口资格暂停 逾三十五个市场仍可接受区域化认证
由于本次确诊涉及商业禽类,阿根廷已暂时丧失「禽流感非疫区」的国际卫生地位,并自动中止向多数进口国出口禽类产品。不过,目前仍有超过 35 个承认「区域化原则」(Zonificación)的市场,可接受附有产地证明、来自非疫区省份的阿根廷禽类产品。
若要恢复完整的国际卫生认证,阿根廷必须在完成所有防疫作业后,历经 28 天的追踪监控期,方可向世界动物卫生组织(WOAH)正式申请重获非疫区资格。
国内消费不受影响 接触感染风险仍须留意
SENASA 强调,本次疫情不影响国内家禽生产与市场供应。由于禽流感病毒不会透过食用鸡肉或鸡蛋传染给人类,民众在日常饮食上无须过度恐慌。
然而,根据美国国家医学图书馆卫教资讯平台 MedlinePlus 的说明,禽流感病毒存在变异并跨物种传播的风险,人类虽感染机率极低,但特定行为仍会提高染病风险,包括:从事家禽或牲畜相关工作、直接接触病死禽鸟或受粪便污染的环境、前往病毒流行地区旅行,以及食用未经杀菌的乳制品或未充分烹调的禽肉与禽蛋。
在预防措施方面,SENASA 依据第 1699/2019 号决议,要求业者定期检查防鸟网的完整性、落实车辆与设备的清洗消毒、清理野鸟排泄物积聚区域,并消除场内积水,以降低野鸟聚集的风险。自养散养禽鸟的民众,亦应将禽鸟圈养于安全空间,避免与野生禽鸟接触,并穿着专用工作服、确实执行环境消毒。

