超市又收到最新价格清单
哪些产品涨价了？哪些变便宜了？
近期阿根廷民生消费低迷，由于销售状况不佳，许多食品工厂的姿态已不若以往高傲，而这其实也符合米雷政府推行的「抑制通膨」战略。在食品与饮料工厂所组成的 COPAL 商会会议中，食品业的企业家们对 6 月份的销售趋势勉强做出总结：「有轻微的正向变化」。
事实上，这是他们为形容销售状况所找到的委婉说法──真相是，民生基本食品的销售虽然不再持续下滑，但在多数情况下仍未达到上个月初设定的目标。一位参加该会议的食品业高层对记者表示：「现在一切都太平静了，太过平静了。当然，各家公司都不太愿意公开自己的具体数据，但在当前形势下我们选择彼此分享现况，好寻找对策。」
食品业的走势刚好对米雷政府有利，特别是在压低消费者物价指数（CPI）方面。2024 年 5 月的通膨统计中，食品表现成为关键，使得 5 月 CPI 通膨率仅为 1.5%。至于 6 月份的数据，各大顾问机构测得的通膨率介于 1.8% 到 2.0% 之间，但食品价格的涨幅略低于这个平均值。
通膨放缓：价格逐渐稳定
因应销售疲软与通膨预期稳定甚至略有下降，主要企业在本月初向超市提供的价格清单显得格外谨慎。「一切以提升销量为优先，而非恢复利润率」，一位出席 COPAL 会议的食品公司负责人坦言。
举例来说：一家大型食品公司刚刚通知其大型连锁超市客户，该公司旗下最基本的商品在本月初将不进行任何涨价。这在过去十年中几乎未曾出现。实际上，该公司的许多高层在阿根廷上一次经历通缩（即 1:1 汇率制度崩溃前）时还只是青少年，对通货紧缩的实际情况并无经历。
关键食品不涨反跌
一些大型食品制造商决定维持最基本食品价格不变，例如：葵花油、面粉、白米以及无添加面条等。至于其他产品（例如加蛋或加蛋白质的面条、调味米饭与冷冻食品），涨幅介于 4% 到 6% 之间。
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马黛茶的平均涨幅为 2.5%。
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一线品牌碳酸饮料的涨幅更低，仅 1.5%，远低于前几个月的调价水准。
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同时，也有价格下降的情况，例如乳制品整体，尤其是起司类价格下滑；
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啤酒则出现优惠促销，降幅在 8% 到 10% 之间，依品牌而异。
特别是在啤酒方面，由于米雷政府开放进口政策，阿根廷甚至开始出现巴西啤酒进入市场的现象，这也让本地啤酒工厂不敢轻易调涨价格。
食品工厂密切关注汇率
目前国内食品业普遍预期，汇率将在 1,200 到 1,250 比索之间小幅波动，至少会维持到今年国会选举结束。因此，当前食品工厂的成本核算是以此汇率区间为基础，近两日汇市的波动也成为各方关注焦点。尽管目前没有人认为美元会有大幅调整，但汇率走势仍将直接影响食品定价策略。
消费趋势：大型超市销量下滑，自助超市逐步复苏
根据市场调查机构 Scentia 的报告，阿根廷的大众消费市场正在出现一个罕见趋势：中小型超市与电商通路的表现抢眼，甚至过去与日常消费无关的连锁药局也开始成为销售成长的引擎。
Scentia 咨询机构提供的数据显示，目前阿根廷消费复苏表现在各通路之间并不平均：
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大型超市：5 月份销售下滑 -3.3%，年内累计下降 -5.4%；
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自助超市（Autoservicios independientes）：连续两个月成长 +1.5%，但年内仍为 -5.4%；
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整体两通路合计：5 月为 -0.9%，再次进入负成长（4 月曾短暂转正为 +0.1%）；
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批发通路：表现更差，5 月下降 -6.2%，年内累计下降 -4.4%；
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药局：仍维持正成长，5 月为 +1.2%，年累计近 +7%；
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电商通路：4 月曾小幅下滑（-0.6%），但 5 月强势反弹 +11.4%，年累计 +7.2%；
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社区型杂货店与中小型超市：5 月同比成长 +16.1%，年累计接近 +10%。
总体而言，食品企业正在采取更审慎的策略来应对低通膨与疲弱消费，部份关键产品价格维稳甚至下调，同时自助超市、电商与药局等新兴通路在消费市场中的份额日益提升。
