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尽管最近有许多食品价格涨速减缓,例如牛肉价格与当季时令水果,但阿根廷的食品饮料价格上涨趋势似乎仍没有真正减缓,今年七月的最终消费者物价指数(IPC)上涨了3%,食品与饮料价格上涨了3.4%。八月份的涨势似乎未见消停,许多食品价格持续率涨,民间私人咨商机构预期8月食品饮料涨幅将介于3.2%到3.4%之间。
由于食品价格与贫穷率和赤贫率息息相关,如何控制食品价格一直是官方高度重视的问题,现任政府不断试着稳定官方汇率(美元官价涨势一直都低于整体通货膨胀增长率),但八月下半旬的食品与饮料价格上涨速度似乎又高于上半旬。
LCG咨商机构指出,八月第二个星期的食品价格涨幅平均达到0.93%,相对第一个星期的0.4%。牛肉价格上涨1.8%,面包、面条与谷物食品价格上涨1.7%。在过去四个星期里,食品与饮料的累计涨幅达到3.4%。
LCG咨商机构的分析师Guido Lorenzo指出:「我们看不到明显的减缓趋势,部份的物价没有上涨的原因,是因为受到国内工资的牵制。由于有一部份的抗通货膨胀计划是无效的,因此官方只能用公用事业服务费率和美金汇率这二种工具来替补,而这二种工具能发挥的作用也是有一定限度的。」
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