疫情激发公益：菜园蔬菜直接送进公益食堂！Rosario

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冠状病毒的大流行引起的社会隔离，导致许多地区出现断货的情况，然而为了帮助弱势族群，在此次的疫情中不被孤立，维持公益的大众食堂、热食供应站和援助食材的供应与运作的同时，也帮助销售渠道受限的本地农。
Santa Fe省的Rosario市，有民间团体创建线上平台，接受捐款的同时，也同时媒合本地农民的销售和「热食供应站」的食材供应，全程透明化能跟踪到每一分钱的去向。
这就是“从菜园直接进锅里” (de la huerta a la olla) 提案诞生的目的，由捐赠资金直接从该地区生产者那里购买农产食品，再捐赠给城市中不同的食堂。一切都在透明的框架内完成，众筹平台还可以监视捐赠的资金去向。
尽管这种想法是在大流行的背景下产生，但该平台的创建者希望这项方案在隔离后继续生效。

“眼前的现实环境激发出这个想法，目标是使它永续经营”的创建平台：
http://stsrosario.org.ar/de-la-huerta-a-la-olla
疫情“点亮”了他们，因为他们看到了现存的两大问题点：“一方面看到了该地区农业生产者在附近主要的销售点 (市场) 已迫停业，无法销售出去；而另一方面食堂的需求大大增加。在全球大流行和强制性社会孤立的背景下，这两个领域都处于危急状况”。网站的目题，正在媒合这两者，并促成公益活动。
“我们希望通过Mercado Pago Solidario的捐赠渠道支持这两个领域。在那里收集到被购买的农产品，将捐赠给不同的食堂。
“该提案是在紧要关头出现，但其意图都是想永续经营”
讲究透明性
非政府组织成员强调，对捐赠的监控是该计划的重点之一：“这非常重要，因为我们希望人们知道他们钱的去向和用途。”
为此，您可以了解项目并进行捐赠的同一平台上，将每天更新云端托管的监控表单，其中将显示收到的捐赠、捐赠者的总数、所进行的购买以及所使用的机构所收到的这些捐款。
他们甚至会向该地区的生产者上传每次购买的付款凭证。
开始之前，他们对位于罗萨里奥（Rosario）周边地区的生产者进行了调查，主要是购买蔬菜。
非政府组织解释说：“农业生态学的主要特征之一是寻求本地解决方案，经济和本地市场建立联系，而无需中介机构”他补充说：“农业生态学的另一个优点是它也旨在生产营养的食物”。
第一批蔬菜和产品已经在本周三抵达南区的第一个食堂，带着超越隔离的想法直接进入锅中，以行动帮助最需要的人，提倡永久方案和健康。

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