自去年底新政府走馬上任，阿根廷經歷貨幣貶值及通貨膨脹以來，消費者的購買力大幅下降，日常消費行為也發生顯著變化。根據數據顯示，8月份的消費總量下降了約18%至20%，不僅是零售市場，連批發市場的銷量也受到波及。
面對不斷上升的物價和停滯的薪資增長，許多消費者不得不放棄部分非必需品，轉而選擇較為經濟的品牌。
消費行為的轉變
自去年12月阿根廷貨幣大幅貶值（一天之內貶了218%）以來，通脹率在12月達到25.5%，而今年1月也高達20.6%。薪資並未跟上這樣的物價漲幅，導致民眾的購買力急劇下降。
儘管在過去兩個月內，物價漲幅降至每月4%左右，且工資略微回升了1至2個百分點，但累積的購買力損失依然巨大。面對這樣的經濟壓力，消費者被迫重新調整購物習慣，放棄購買價格過高且非必需的商品。
根據Scentia顧問公司對160萬份超市購物小票的分析，顯示出一些商品的滲透率大幅下降，尤其是在去年價格大幅上漲的商品類別。比如，阿根廷經典甜點Alfajor （焦糖牛奶餅乾）下降了近3%，其他如白乳酪、環境清新劑和零食的滲透率也下降了4%，甜點和優格類別的銷量則下降了3%。
滲透率的下降，意指某產品購買的家庭數量減少，例如，去年有100個家庭購買某項商品，但今年只剩下90個家庭選購該產品。這反映了消費者對高價產品的取捨，尤其是那些在家庭日常飲食中並非不可或缺的產品。
哪些商品滲透率上升？
儘管許多商品的滲透率下降，但一些基本生活物資的需求卻相對穩定甚至上升。Scentia的數據顯示，
- 奶油的滲透率上升了1.9%
- 番茄罐頭上升了1.7%
- 奶粉上升了0.9%
- 麵粉上升了0.8%
其他如玉米粉、酵母也略有增長。這說明消費者在放棄較昂貴的商品後，選擇了相對便宜的作為替代品。
購買力的損失
儘管食品價格有所上升，消費者對基本生活必需品的需求仍持續穩定，尤其是像大米、麵條和餅乾這類基本糧食的銷量依舊保持著。這些商品屬於必需品，消費者不太會放棄購買，但會選擇較便宜的B級或C級品牌。而對於非必需品，如甜點，消費者則更傾向於用成本較低的巧克力或其他小點心代替。
根據Scentia的統計，2023年第二季度，阿根廷超市的平均購物小票金額達到18,212比索，相比去年同期上漲了282%。然而，購買的商品數量從每張小票平均13.5件降至12件。同樣，連鎖超市的周邊小型超市情況也類似，平均每張小票的購買數量下降了10%。
消費者雖然減少了購買非必需品，但選擇了超市自有品牌或較低價的替代品，這也反映了當前經濟形勢下購物行為的結構性轉變。
