超市新聞：阿根廷三大乳品老字號陷入全面危機
三大乳品與起司老字號陷入全面危機：SanCor、Vidal 和 Verónica 為何瀕臨崩潰過去曾在阿根廷乳製品市場上叱吒風雲的三家老字號企業：SanCor合作社、Vidal牛奶公司與Veronica牛奶公司現在全都陷入了危機，儘管每家企業的狀況各有不同，但這三家如今都面臨債務、銷量下滑及工會壓力等困境，前景充滿不確定性。
在乳品消費量下降（雖然最近才開始出現回升跡象）、生產成本雖然近幾個月趨緩但仍然高企的背景下，乳品行業整體陷入了相當嚴峻的生產與財務困境。
在 2025 年上半年，像 ARSA 這樣的牛奶公司（旗下擁有知名品牌 Yogs 和 Shimy）就曾經因為各種原因而停產數天；另一家企業 La Lácteo 則面臨供應商流失、銷量銳減以及資金不足以支付工資的局面。
但在所有乳製品企業公司當中，Lácteos Verónica、SanCor 和 Lácteos Vidal 的處境最為糟糕，它們的問題最為嚴重，甚至正一步步逼近破產的邊緣。
Lácteos Verónica：全面停產
在這三家企業中，Lácteos Verónica牛奶公司的困境最近引發了大量媒體與社會關注。因為它全面停產，使得至少 700 個直接就業崗位岌岌可危。今年 7 月底前後，這家牛奶公司已經向政府提交了一份「縮編計畫」，甚至包括削減工資與裁員賠償的方案。
Veronica牛奶公司在「危機預防程序」（PPC）框架下，向國家勞動部及乳品行業工會 ATILRA 代表提出計畫，打算大幅縮減規模。在一次通過 Zoom 召開的會議上，公司代表提議解僱 210 名員工，暫停 200 名員工 2 個月，並且只支付 75% 的薪水。
Verónica公司方面表示，乳品消費下降和營運成本上升，是造成業務下滑的主因。不過，米萊政府並不認同這些說法，目前已要求 Lácteos Verónica 提交更多文件，以證明其裁員與降薪的合理性。
Verónica公司則在一份聲明中表示：
「我們所面臨的危機與阿根廷乳品行業的整體狀況直接相關。」
他們進一步解釋：
「生產量下跌（2024 年下降 7%）、國內消費量下滑（2024 年下降 9.7%）、成本飆升（過去 10 年的通貨膨脹影響）、產業鏈競爭力不足以及市場集中度過高，再加上無法取得合理利率的融資，種種因素疊加，最終把公司推到了困境。」
根據 Lácteos Verónica 的數據，公司每日的產量已經從 80 萬升驟降到 18 萬升，巨大的產能閒置讓財務狀況雪上加霜。為了勉強維持營運，公司甚至賣掉了總部大樓，並採取了各種極端措施，以避免徹底停業。除此之外，Verónica公司還欠下巨額供應商債務，瀕臨破產。光是今年以來，Lácteos Verónica 就因資金不足而被拒付了 2,497 張支票。累計債務金額高達 75.45 億比索。
根據阿根廷央行（BCRA）債務人資料庫，Verónica公司今年開出的 2,737 張支票中，只有 240 張兌現，兌付率僅 11.2%。
SanCor：靠外包生產苦撐
SanCor 這家合作社聯合企業，曾經輝煌一時，可惜今日早已失去昔日的產能，在阿根廷乳品行業的排名中甚至已經消失，這無疑是其衰落的明顯信號。
SanCor 目前已經接近一個月沒有交付自家產品，也沒有接單。超市和批發商都確認，SanCor 的酸奶、牛奶和起司幾乎絕跡貨架，公司看起來隨時可能破產。
一份針對 SanCor 破產重整的官方報告指出，公司已經拖欠員工數個月的薪資，並涉嫌挪用員工繳納的社保金，甚至還發放虛假的工資單，且工資標準未能符合行業規定。
SanCor 產品消失後，La Serenísima 等競爭對手趁勢擴大市場份額。商家表示，SanCor 最後一次交貨只包括了帕提哥（pategras）等部分硬質起司。
此外，位於聖菲省 Rafaela 的法院接到「臨時監督委員會」提交的一份關鍵文件：SanCor 仍然欠付 3 月份部分工資，以及 4 月、5 月和 6 月的全部工資，甚至連年終獎金也未支付。
SanCor 的工資拖欠金額大約為 70 億比索。除此之外，公司還欠下 100 億比索，主要是拖欠工會、醫保及相關基金（IGG 與 BAF Capital，位於荷蘭）以及 SanCor Seguros 的款項。
如今，SanCor 只能靠「代工生產」為第三方品牌勉強維持生計。近期，公司簽下了幾份協議，為 Elcor、Delpack 和 La Delfina 等企業代工生產乳品。
Lácteos Vidal：被Atilra乳製品員工工會圍攻
相比之下，Lácteos Vidal 雖然沒有像 SanCor 那樣債務纏身，也沒有 Lácteos Verónica 那樣的停產危機，但它卻陷入了與乳製品員工工會 ATILRA 的激烈鬥爭。
2022 年 7 月到 9 月，ATILRA 曾對 Lácteos Vidal 發動大規模封鎖。
今年 7 月初，公司被罰款 4,700 萬比索，還因為乳製品員工工會的訴訟遭到法院的資產查封。
不過在 7 月下旬，法院受理了 Lácteos Vidal 的訴求，對 8 名乳製品員工工會領導人提出指控，包括：
破壞企業、
威脅、
強制罷工等罪名。
公司老闆 Alejandra Bada Vázquez 的律師團隊甚至指出，這類指控在布宜諾斯艾利斯的司法實踐中尚屬首次，並計劃追加「非法結社」的指控。
此外，Lácteos Vidal 還準備對工會提起損害賠償訴訟，索賠金額大約為 5 億比索，理由是工會封鎖行動嚴重擾亂了工廠正常運作，導致貨物無法進出、產品無法配送，直接造成經濟損失。
雖然公司仍有一定的生產能力，但由於巨額罰款與資產查封，加上工會在政治和勞動力市場的影響力，公司擔心未來可能會遭遇更大的財務危機。
總的來說，SanCor、Vidal 和 Verónica 三大品牌都陷入了生死存亡的困境：
Verónica 產能閒置、債務爆表；
SanCor 失去市場、靠代工苟延殘喘；
Vidal 則陷入與工會的法律戰。
即便在乳品消費略有回暖的情況下，阿根廷的乳品產業要想恢復元氣，恐怕仍需很長的時間與結構性的調整。
